本文主要讲鸡汤喝腻了,那就来点酸辣的吧!,相信很多朋友对于喝点美味的鸡汤吧,鸡汤有辣的吗,今天的鸡汤有点腻等问题有很多不懂的地方,今天樱时号就来谈谈喝点美味的鸡汤吧,鸡汤有辣的吗。
酸豆角炒辣子鸡
“酸”有一股独有的魅力,被酸坛子腌过的菜,都特别脆爽;和“酸菜”一起炒的菜,都会特别香和下饭。
用料
鸡肉、酸豆角、酸萝卜、酸辣椒、木耳、蒜苗、姜、盐、料酒、生抽、老抽
做法
1,将鸡肉和佐料洗干净备用
新鲜鸡肉
切好的佐料配菜
2,油热后把酸豆角、酸萝卜、酸辣椒炒香备用(以免太酸)
爆炒酸豆角、酸萝卜、酸辣椒
炒好的酸菜备用
3,油热后爆香姜末后,放入鸡肉、盐、料酒、生抽、老抽爆炒熟透
炒香姜末
爆炒鸡肉
4,放炒好的酸菜和木耳,放一小碗水小火焖5分钟左右,放蒜苗大火收汁即可。
酸辣味的辣子鸡